《燕食記》

作者：葛亮

出版社：人民文學(xué)出版社

出版時(shí)間：2022年7月

ISBN：9787020172382

內容簡(jiǎn)介

嶺南百年老字號同欽樓盛傳將在年底結業(yè)。一幫老伙計力挽狂瀾，盤(pán)下店面。同欽樓已退休的主廚榮貽生師傅，道出個(gè)中緣由……小說(shuō)沿飲食文化的發(fā)展脈絡(luò )，以師徒二人的傳奇身世及薪火存續，見(jiàn)證辛亥革命以來(lái)，粵港經(jīng)歷的時(shí)代風(fēng)云興變。筆觸深入近代嶺南的聚散流徙，從商賈政客、革命志士、鐘鼎之族、行會(huì )巨頭等傳奇人物到市井民生，生動(dòng)描摹出中國近百年社會(huì )變遷、世態(tài)人情的雄渾畫(huà)卷。

作者簡(jiǎn)介

葛亮，作家，學(xué)者。先后就讀于南京大學(xué)、香港大學(xué)，文學(xué)博士?，F任高校中文系教授，國家藝術(shù)基金評審專(zhuān)家。著(zhù)有小說(shuō)《北鳶》《朱雀》《瓦貓》《七聲》《戲年》《問(wèn)米》《浣熊》《謎鴉》，文化隨筆 《小山河》《梨與棗》等。作品被譯為英、法、意、俄、日、韓等國文字。曾獲“中國好書(shū)”獎、“華文好書(shū)”評委會(huì )特別大獎、首屆香港書(shū)獎、香港藝術(shù)發(fā)展獎等獎項。長(cháng)篇小說(shuō)代表作兩度獲選“亞洲周刊華文十大小說(shuō)” 。作者獲頒“海峽兩岸年度作家”、《南方人物周刊》“年度中國人物”?！侗兵S》2019年入圍第十屆“茅盾文學(xué)獎”十部提名作品?！堆嗍秤洝窞槠渥钚麻L(cháng)篇小說(shuō)。